Mehr als 150 Zuckermühlen auf dem Land waren die Folge, von denen viele noch heute stehen. Die frühen Pflanzer tauften viele ihrer großen Ländereien mit Namen, die heute in Antigua bekannt sind: Byam, Duers, Gunthorpes, Lucas, Parry, Vernon, Cochran und Winthorpe.
Im Jahr 1710 wurde der damalige Gouverneur Park in einer Auseinandersetzung zwischen seiner eigenen Miliz und den Pflanzern getötet. 1728 kam es zu einem kleinen Sklavenaufstand, und 1736 soll ein großer Sklavenaufstand aufgedeckt worden sein. Die drei Anführer, Court, Tomboy und Hercules, wurden grausam gerädert und etwa achtzig weitere brutal hingerichtet.
1834 wurde die Sklaverei in Antigua und Barbuda abgeschafft, aber Sklaven waren im eigentlichen Sinne des Wortes nicht „frei“ und Antiguaner waren immer noch von der kolonialen Unterdrückung gezeichnet.
1846 kamen portugiesische Arbeiter aus Madeira und den Kapverdischen Inseln nach Antigua. Rund 2000 weitere kamen zwischen 1847 und 1856 an, hauptsächlich aus Madeira. Sie wurden auf die Insel gebracht, um die Arbeiter zu ersetzen, die die Zuckersiedlungen verlassen hatten. In den frühen 1900er Jahren nahm die ethnische Vielfalt mit der Ankunft von Wanderhändlern oder „Hausierern“ zu, die aus dem Libanon nach Antigua kamen.
Die Gründung der Antigua Trades and Labour Union auf Veranlassung von Sir Walter Citrine, einem Mitglied der Moyne-Kommission, die 1938/19 Westindien besuchte, war ein bedeutender Schritt in der Entwicklung. Die meisten Arbeitnehmer verloren keine Zeit, um Mitglied der Gewerkschaft zu werden, und zum ersten Mal seit über Hundert Jahren konnten die Arbeitnehmer sicher sein, dass ihre Rechte geschützt waren.
Unter anderem leitete die Gewerkschaft Antigua Trades and Labour Union mit ihrem Präsidenten Reginald Stevens Verhandlungen mit den Pflanzern ein und machte unter der dynamischen Führung von Vere Cornwall Bird, der seine Nachfolge antrat, noch größere Fortschritte bei der Achtung der Rechte der Arbeitnehmer. Der Kampf um die Anerkennung der Rechte der Arbeiter war lang und erbittert.
Die Eröffnung von US-Militärbasen im Jahr 1941 stellte die Vereinigten Staaten in den Mittelpunkt des wirtschaftlichen und sozialen Lebens von Antigua, aber Zucker blieb in den 1940er und 1950er-Jahren der dominierende, wenn auch rückläufige Wirtschaftszweig.
Die Antigua Labour Party (ALP) mit ihrer Gewerkschaftsbasis kämpfte und gewann alle nachfolgenden Wahlen, bis auf eine, als die Progressive Labour Movement (PLM) 1971 gewann und George Walter Premierminister wurde. 1976 wurde die ALP wieder an die Macht gebracht. 1981 erlangten Antigua & barbuda die vollständige Unabhängigkeit.
Im März 2004 wurde die Antigua Labour Party zum zweiten Mal in ihrer Geschichte bei den Wahlen besiegt. Die United Progressive Party (UPP) unter der Führung von Baldwin Spencer gewann die Wahlen und bildete die Regierung.